Vi bager bagels efter autentisk amerikansk opskrift, som vi har finpudset i samarbejde med en erfaren bagelbager fra New York. I 2016 har vi kigget vores opskrift efter i sømmene og har fået ryddet godt op i ingredienslisten, uden at pille ved den gode kvalitet. Det er der kommet et meget renere produkt ud af uden tilsatte fedtstoffer* og med et minimum af E-numre. Du kan læse mere om de e-numre der forekommer i vores bagels her. Vores bagels er bagt uden brug af æg og mælkeprodukter (med undtagelse af dem med cheddar ost naturligvis) og er derfor veganske. Vi tilbyder 11 varianter der alle er bagt på mel mærket med NaturAks som er kontrolleret for stråforkortere og nedsivningsmidler. Du kan altså roligt sætte tænderne i vores bagels med god samvittighed. Velbekomme!
